Cavolo Slaw w / Teriyaki?

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Recentemente ho avuto un po 'di pollo piccante teriyaki. Veniva con un lato di quello che era solo cavolo in un liquido trasparente. Non ho avuto fortuna nell'identificarlo online, quale idea avrebbe potuto essere?

Era un po 'piccante e dolce, ma bilanciava bene il teriyaki speziato. Non era eccessivamente inzuppato di liquido, ma c'era una buona dose. Ancora una volta, non ho visto altre verdure. Non era affatto cremoso, come un insalata di cavolo.

Il cavolo era ancora per lo più croccante.

    
posta Chad 26.09.2012 - 04:27
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2 risposte

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Sembra uno schiavo del cavolo asiatico di base. A volte il condimento è fatto con aceto di riso, succo di limone forse un po 'di olio di sesamo per fare una vinaigrette. Sono sicuro che la medicazione dipende dal ristorante. dove l'hai preso?

    
risposta data 26.09.2012 - 04:57
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Il cavolo era traslucido? Se è così, questo sembra giapponese amazu cavolo in salamoia .

    
risposta data 04.10.2012 - 23:36
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