E 'OK riscaldare hash browns la mattina dopo?

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I browns sono deliziosi e deliziosi, ma non ho il tempo di cucinarli tutte le mattine. Mi stavo chiedendo se fosse OK cucinare stufati di hash stasera e loro li mangiano freddi o li riscaldano nel microonde per 10 secondi il mattino successivo? Dovrò tenerli in frigo o solo coperti per la notte? Questi sono i marroni che userò:

    
posta NebulaeGuy 14.07.2014 - 21:24
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3 risposte

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I browns congelati come quelli sono già molto cotti. Quando li fai cuocere, li stai solo riscaldando e croccanti all'esterno.

Se cucini un po 'e poi li salvi, perderanno un sacco di quella croccantezza, qualunque cosa tu faccia. Se li mangi freddo saranno, beh, freddi. Se li riscaldi nel microonde, si ammorbidiranno ancora di più. Se ti piacciono ancora, prova a farlo.

Per quanto riguarda la sicurezza, va bene. Hai bisogno di tenerli in frigo, come con praticamente tutti gli altri avanzi di cibo.

    
risposta data 14.07.2014 - 22:21
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Invece di cuocerli a microonde, forse avresti abbastanza tempo per gettarli sotto la griglia su una teglia rivestita di carta pergamena. Non ci vorrebbe molto e sarebbe croccante e caldo.

    
risposta data 15.07.2014 - 02:29
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Ho appena riscaldato alcuni hash-brown rimanenti in una padella ed erano fantastici. Erano di un ristorante, croccanti all'esterno ma ancora morbidi all'interno. Li ho rotti e prima li ho riscaldati nel microonde (buon suggerimento sopra) per 30 secondi. A fuoco vivo, con un po 'di burro, ho messo le patate nella padella e lasciato riposare per un paio di minuti, poi le ho accese con una spatola. L'ho fatto un paio di volte poi ho rotto due uova sopra e ho messo un coperchio sopra per un paio di minuti fino a quando i tuorli sembravano rosa. Lo fece scivolare su un piatto, aggiunse S & P e lo scavò. Delish, veloce e facile.

    
risposta data 30.08.2015 - 19:57
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