Puoi congelare una torta di mele con panna acida?

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Sono preoccupato che la panna acida si separi durante il congelamento. Non sapevo se aggiungevo amido di mais se questo mi sarebbe stato d'aiuto. Qualche suggerimento?

    
posta Nyer2london 13.11.2016 - 13:30
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Le ricette che contengono panna acida (e altri prodotti caseari) possono essere congelate, ma devono prima essere cotte. Puoi cuocere il ripieno, aggiungerlo a un pane per torta rivestito di pergamena, e poi scoppiare nel congelatore. Una volta congelato, puoi rimuovere dal guscio del piede e riporlo in una borsa freezer per un disco a forma di piede congelato da aggiungere al guscio del piede a tuo piacimento.

    
risposta data 13.11.2016 - 17:45
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